Welkom!

Welkom op Vegetarisch-Fit .

Hier vindt u lekkere vegetarische recepten uit alle hoeken van de wereld.

U mag de recepten meenemen maar het is niet de bedoeling dat u, u eigen club mee vult.

Veel plezier op de site.

Wilt u na aanmelden even voorstellen.

 

Linzenburger met rozijnen en harissa                                     2 a 4 personen

Ingrediënten

160 gram gedroogde groene linzen

60 gram havermout 

2 theelepels harissakruiden

60 gram pijnboompitten

50 gram rozijnen 

2 eieren

peper, enentueel wat zout

olie

optioneel: broodjes, sla, tomaat, ui en groene kruiden

 

Bereidingswijze:

. Kook de linzen klaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Giet af.

. Meng de warme linzen, havermout, harissakruiden, pijnboompitten en eieren in de keukenmachine tot een grove puree. Breng op smaak met peper en eventueel zout en laat 5 minuten afkoelen. Vorm met natte handen 4 burgers van.

. Verhit wat olie in een koekenpan en bak de burgers in ca. 4 minuten per kant mooi bruin; let op dat ze niet verbranden. Serveer de broodjes met sla, ui, tomaat en kruiden. 

Groetjes en

Welkom bij Clubs!

Kijk gerust verder op deze club en doe mee.

Wat is dit?


Of maak zelf een Clubs account aan: