Geplaatst op maandag 24 april 2023 @ 15:24 , 58 keer bekeken
Bloemkoo-broccolieschotel met brie 4 personen
Ingrediënten
400 gram maccaronie of penne rigate
2 eetlepels olijkolie
500 gram bloemkool (in roosjes)
300 gram broccolie (in roosjes)
75 gram walnoten (gehakt) of hazelnoten (gehakt)
250 gram brie (in dunne plakken)
Bereidingswijze:
. Verwarm de oven voor op 180 graden.
. Kook de pasta beetgaar met zout.
. Giet af, laat uitlekken en schep de pasta in een ingevette ovenschaal.
. Sprenkel er olijfolie over en maal er een beetje peper over.
.Kook intussen de roosjes bloemkool, broccolie 4 minuten, giet af en laat goed uitlekken.
. Verdeel de bloemkool, broccolie en noten over de pasta.
. Leg de plakjes brie erop en zet het gerecht 20 minuten {of tot de brie gesmolten is) in het midden van de oven.
. Seveer de schotel bestrooit met een beetje peper.
Welkom bij Clubs!
Kijk gerust verder op deze club en doe mee.
Of maak zelf een Clubs account aan: